Résumé:
La propolis a attiré beaucoup d'attention dans les années récentes comme une substance naturelle
d'intérêt thérapeutique et industriel.
Notre thème porte sur l'étude de l'une des plus importantes propriétés thérapeutiques de ce produit :
la propriété antibactérienne.
Dans notre travail nous avons étudié l'activité antibactérienne de la propolis provenant de la région
de kaous (Jijel) vis à vis de différentes souches bactériennes : Escherichia, Salmanolla, Klebsiella,
Proteus, Pseudomonas, Staphylococcus, Streptococcus.
La méthode de diffusion en gélose montre une sensibilité impo1iante des bactéries G(+) et limitée
des bactéries G(-) à l'extrait éthanolique de la propolis, dont les valeurs des CMI varient entre 0,1 et
1,6 mg/ml.
