Activité probiotique de L.plantarum: Etude des interactions et évaluation comparative de l'effet des cellules mortes de L.plantarum et de l'oxytétracycline sur la translocation poste abattage des entérobactéries chez le lapin

Abstract

Au cours de notre étude, on a isolé et identifié 1 7 souches a partir du caecum du lapin. L'étude de l'effet du surnageant de L plantarum sur la collection montre une bonne activité inhibitrice avec des diamètres d'inhibition assez importante. Enfin, l'utilisation de cette souche lactique tuée avait des effets comparable a ceux de l' oxytetracycline ; aussi bien sur la flore du tube digestif que sur la translocation post abattage des entérobactéries.