Etude de quelques aptitudes probiotiques de L . plantarum et P. acidilactici «in vitro» et « in vivo »

dc.contributor.author	Boumaza, Nadira
dc.contributor.author	Bouzidi, Chafia
dc.contributor.author	Faour, Manel
dc.contributor.author	Idoui, Tayeb (Encadreur)
dc.date.accessioned	2021-11-17T09:48:52Z
dc.date.available	2021-11-17T09:48:52Z
dc.date.issued	2006-07-12
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9486
dc.description	Option : Microbiologie	fr_FR
dc.description.abstract	Notre étude a porté sur des aptitudes probiotiques «in vitro » de L plantarum «Bj 0021» et P. acidilactici sur la flore endogène du rat. Le travail d'isolement et d'identification de bactéries du tube digestif a permis de mettre en place une collection de 13 souches à diversité remarquable. Les résultats relatifs aux interactions «in vitro » indiquent que les deux probiotiques exercent des mécanismes d'inhibition vis-à-vis des souches isolées. L'étude «in vivo» a montrée que les deux souches lactique L. plantarum et P. acitilactici ont une faculté de survivre et de proliférer dans le tractus digestif du rat.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Université de Jijel	fr_FR
dc.subject	Probiotiques	fr_FR
dc.subject	Rat	fr_FR
dc.subject	Flore endogène	fr_FR
dc.subject	Interaction	fr_FR
dc.subject	Survis	fr_FR
dc.title	Etude de quelques aptitudes probiotiques de L . plantarum et P. acidilactici «in vitro» et « in vivo »	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR