Abstract:
تعتبر الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاج اليها الكائن الحي للقيام بعملياته المختلفة اين يمثل الجلوكوزاهم السكريات الوظيفية في الجسم
ان عدم مقدرة الجسم على هدم الكربوديوهات يؤدي الى ارتفاع مزمن لنسبة السكر في الدم، وهو ما يعرف بالداء السكري، ونميز نوعان :المعتمد على الانسولين ، ويعتمد تشخيص المرض عاى الدراسة التحليلية المخبرية للمؤتمرات البيوكيمياائية : الجلوكوز، الأجسام الكيتونية ، درجة الحموضة PH قي الدم والبول.
