Abstract:
Trois lôts de poussins ont été alimentés d'un régime témoin et du même
régime supplémenté avec deux doses différentes de Lactobaci llus
plantarum "BJ0021 "; pour les deux derniers lôts depuis le 15''me jours
jusqu'au 56ème jours d'âge d'élevage dans le but d'étudier l'effet du
probiotique sur les performances du poulet de chair de souche ISA15.
Les résultats obtenus montrent que :
• Les meilleures performances de croissance sont enregistrées avec
les lôts supplementés avec le probiotique dont on note un surplus du
G.M. Q de 9 % pour la dose 1 et la dose 2 et cela comparativement au
témoin De même qu'un meilleur indice de consommation avec les
sujets recevant la dose 2 estimé à 2.95;
• Une différence hautement significative à été révélée pour les paramètres de carcasse.
e Une réduction de la flore pathogène endogène cians les lôts supplémentés comparativement au lôt témoin.
• En fin un passage de Lactobacillus plantarum à travers les différents étages du tube digestif du poulet.
