Résumé:
Les plantes médicinales représentent aujourd’hui une source incontournable pour la découverte de
nouvelles molécules thérapeutiques, très efficaces contre de nombreuses maladies. Dans ce contexte nous nous
sommes intéressés à l’étude de Fraxinus angustifolia. L’étude de la composition phytochimique de Fraxinus
angustifolia a révélé un taux de polyphénols égale 9,20 ± 0,66 pour les feuilles et 3,20 ±0,05 mg eq d’acide
gallique/g d’extrait pour l’ecorce, et un taux des flavonoïdes 44,14±2,3 mg eq de la routine /g d’extrait pour les
feuille et 11,54±1,5 pour l’écorce, De plus Fraxinus angustifolia contient de Taninns 72,05±2,35 mg eq
d’acide Tannique/g d’extrait pour Les feuilles et 79 ±1,37 pour l’ecorce . Les tests in vitro basés sur l’inhibition
de l’alpha amylase et la xanthine oxydase ; montre qui il ya une activité inhibitrice des extrait des feuilles et
d’écorce contre la xanthine oxydase avec une valeur de 78% et73% respectivement comparativement à
l’allopurinol 86% et de l’alpha amylase avec un pourcentage de24% et 14% comparativement à l’acarbose 40
% à été enregistré à la concentrations de 25µg/l . Les tests in vivo pour l’activité antidiabétique réalisée sur des
souris dont le diabète est provoqué par l’injection de la streptozotocine, les résultats revele une réduction de taux
de la glycemie prometteuse par rapport a la molécule de référence étudiée (diabénil) avec un Valeur de réduction
de31,20% pour les feuilles et 40% pour l’écorce enregistrée a concentration de 50mg/kg par apport au diabénil
47.94% et 36,2% pour les feuilles et 44% pour l’écorce respectivement enregistrée a concentration de
100mg/kg
