انزيمات الدكسترانيز الميكروبية: مصادرها انتاجها و تطبيقاتها

dc.contributor.author	مسبوط, بلقاسم
dc.contributor.author	قاسمي, سمية
dc.contributor.author	فنير, حسيبة
dc.contributor.author	محمد (مشرف), صيفور
dc.date.accessioned	2022-01-13T09:32:14Z
dc.date.available	2022-01-13T09:32:14Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9891
dc.description	فرع: ميكروبيولوجيا	fr_FR
dc.description.abstract	الدكسترانيز الى صنفين رئيسيين هما انزيمات التكسير الداخلي و انزيمات التكسير الخارجي و لكل نوع خصائصه يتم هذا الانزيم اغعتماا على اوساط مناسبة لتنمية الانواع الميكروبية من اجل تحفيز وزيادة انتاجه و يستعمل في مجالات عديدة مثل الصناعات السكريةو الطب	fr_FR
dc.language.iso	ar	fr_FR
dc.publisher	جامعة جيجل	fr_FR
dc.subject	الدكستران	fr_FR
dc.subject	الدكسترانيز	fr_FR
dc.subject	انزيمات التكسير الداخلي	fr_FR
dc.subject	انزيمات التكسير الخارجي	fr_FR
dc.title	انزيمات الدكسترانيز الميكروبية: مصادرها انتاجها و تطبيقاتها	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR