Résumé:
الماء الصالح للشرب هو ماء لايمكن ان يحتوي على مركبات كيميائية و لا جراثيم ممرضة نقي بدون رائحة و لا لون.
دراستنا اعتمدت اساسا على تقدير النوعية الميكروبيولوجية لماء الشرب في ولاية جيجل .
النتائج المتحصل عليها خلال قيامنا بالتحاليل الميكروبيوجية لثلاثة عينات الماخوذة اظهرت عدم تطابقها مع المعايير الجزائرية حيث تبين ان الماء البئر و المنبع ذو نوعية بكتيريولوجية سيئة اما ماء الحنفية ذو نوعية مشكوك فيها الميكروبيو لوجية.
لحماية صحة المستهلك يجب ان يخضع هذا للمعالجة و المراقبة.