Dépôt Institutionnel Université de Jijel

دراسة مقارنة ميكروبيولوجية و فيزيوكيمائية لثاث عينات من ثاني مركز الطماطم

دراسة مقارنة ميكروبيولوجية و فيزيوكيمائية لثاث عينات من ثاني مركز الطماطم

قاسيمي, سليمة; مجادبة, كريمة; زيتوني, عبلة; محمد (مشرف) ,بوالجدري
URI: http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/9945
Date: 2002

Résumé:

تمحورت دراستنا حول مقارنة نوعية ثلاثة أنواع من ثاني مركز الطماطم و هي : منتوج SIJICO, IZDIHAR, CAB، حيث قمنا بإجراء تحاليل ميكروبيولوجية و فيزيولوجية، فالشطر الأول من عملنا و المتعلق بالدراسة الفيزيوكييائية أجري بمخبر SIJICO ، بالطاهير، أما الشطر الثاني المتعلق بالدراسة الميكروبيولوجية فقد أجري في مخبر الفتح بجيجل. النتائج المتحصل عليها تدل على النوعية المقبولة للعينات في الأنواع الثلاثة، و ذلك بالمقارنة مع المعايير المنصوص عليها في الجريدة الرسمية .

Description:

فرع: مراقبة الجودة و التحاليل

Afficher la notice complète

Fichier(s) constituant ce document

Icon
Nom: CQ.19-02.pdf
Taille: 1.666Mo
Format: PDF
Voir/Ouvrir

Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)

Chercher dans le dépôt


Recherche avancée

Parcourir

Mon compte