Résumé:
ان غرض هذا البحث هو تقدير بقايا مبيد الفوسفين في حبوب القمح اللين المستورد من فرنسا و المانيا عبر المؤسسة المينائية جن جن بعد مرحلتي اقتطاع العينات و تحضيرها تمت عملية التقدير باستعمال جهاز الكروماتوغرافيا الغازية.
اظهرت نتائج التحليل ان بقايا هذا المبيد كانت على شكل اثار في القمح الالماني على عكس القمح الفرنسي الذي لم تسجل فيه اية بقايا و هذا راجع الى تاريخ اقتطاع العينات و فترة تعريضها .
و على ضوء هذه النتائج استنتجنا ان الفوسفين لا يترك مخلفات بتراكيز كبيرة في حبوب القمخ.