Abstract:
Dans le cadre d'une estimation des effet des huile essentielles obtenus par Hydro distillation au niveau de laboratoire de la faculté des science de l'université de Jijel à partir des plantes des: l'ARTEMISIA, MENTHE, MYRTHE, ORIGAN, et PINUS de la région de Jijel sur les Moisissures des Céréales stocké au niveau de port : Jenjene (Jijel), nous avons isolé les genres: ASPERGILLUS, MUCOR et RHIZOPUS.
Les résultats obtenus après le traitement de chaque Moisissures par différents types d'huiles essentielles précédents, ont révélé que ces Moisissures, ne montre aucune sonsibillitée.
