Résumé:
Depuis long temps, la vie de l'homme est liée au monde des plantes, celles-là, en
plus de leur utilisation dans l'alimentation elles sont aussi utilisées dans l'alimentation elles sont aussi utilisées dans la
thérapie de beaucoup de maladies. Or, à l'heure actuelle les plantes sont
délaissées pour le compte médicaments de synthèse. Aujourd'hui la pharmacopée
n'est pas toujours efficace pour certaines maladies : sida, cancer, le diabète, il
faudrait alors investir la tradirnédecine de nouveau.Notre étude s'inscrit dans cette optique puisque nous avons investi les substances polyphénoliques de la plante Ranuncuius repens L qui nous a permis de vérifier le role antioxydant des polyphénols dans la reduction de l 'hyperglycemie par un rôle préventif dans le cas d' une pancréatotoxicité à l'Alloxane